close
大約八百年不曾在blog中寫篇食記,又因不景氣緣故
介紹過的店家,大多無一倖免的暫停營業,只剩下部分老字號還能生存
這麼百業蕭條的大環境中,這家日式燒烤麻糬居然再度重出江湖
開心之餘,趕緊拉著老妹前往光顧
以前我記得攤位比較簡單,經營者是兩個年紀較大的媽媽級前輩
後來不知為何原因消失許久,我對於烤麻糬的印象
一直停留在卡通裡那個用大火盆翻烤,稍微沾上一點醬油,包裹上海苔,麻糬就好吃到不行
翻烤的過程中,麻糬還會膨脹膨脹再膨脹,這是麻糬好吃的象徵
但當時我不甚了解那個味道與感覺,也有點遺忘,趁著重新開張,一定要再來嚐嚐
兩個年輕的大男孩,熟練地翻烤著麻糬,直到麻糬膨脹,才開始塗抹醬料
所有口味通通20元大洋,個人推薦花生,最不愛海苔(其他口味尚未試吃)
我偷偷舉起相機,卡嚓卡嚓的拍個不停,居然都沒發現我在拍照
等我正式詢問可以幫他們兩個拍照嗎?兩人則是左躲右閃
趕緊將正職員工拉出來充數(就是下面這一位),還她被笑說:拍一下有什麼關係!
搞了半天,原來這家日式燒烤麻糬是高山拉麵這家店開的啦
這家烤麻糬就位在民族路高山拉麵店的騎樓處
雖然沒有名片,但找的到拉麵店就可以看到這個小攤位
把烤好的麻糬加上你想要的口味,就大功告成囉
妹說這個花生醬蠻特別的跟一般花生醬不一樣,她很喜歡
紅豆餡就比較普通,不過麻糬QQ,這樣也不錯
其實日式烤麻糬就是烤年糕啦,跟我想的不一樣
麻糬(年糕)本身沒有味道,必須要靠醬料來變化口味
在台灣就可以吃的日式年糕,還是很興奮!
全站熱搜
留言列表
Caffelatte不吃會死 (10)
