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當WASABI要來新竹設分店時,我們這群愛吃鬼就開始議論紛紛,畢竟是晶華酒店的招牌耶
應該不至於太差吧,唉~想去歸想去,但大夥的心態都是:看看其他人吃的評價如何再說吧

BBS站都說新竹的水準不如台北,這也沒辦法,知名店家只要一登陸新竹
總免不了有這樣的狀況發生,奇怪,新竹人的錢這麼好賺嗎?品質都不用顧喔!

只是我就是那個喜歡逆向操作的傢伙,在一片不看好的聲浪中
那天我還是跟著阿佛同事一起來到這家位於新竹大遠百9樓的WASABI



那天去的有阿佛因為Homeleave而回台灣的同事 - 阿禎姐,還有我們小夫妻兩個
位置真的很多,不過大概是星期一去的緣故,整家店並沒有坐滿,有些空蕩蕩的

大家都說台北有多好多好,可是我沒去過台北101店,根本無從比較起
只能就我當天吃的東西來評斷囉!



每一種都可以用一個陶製小碟子裝起來,一個大托盤上剛剛好可以容納四種不一樣的菜色
這樣的設計很貼心,而且也不會一次拿的很多

現在看到生魚片都要給他試吃一下,而且他們又標榜日式料理,我想應該不會不新鮮吧
生魚片無論是鯛魚鮪魚旗魚...等等,通通沒有魚腥味
不過有小部分還缺少一種鮮甜而綿密的口感



還蠻愛他們家的串燒,有雞肉豬肉羊肉等,每次去拿就看到吧上堆滿滿的食物
肉質嫩而且切成一小口一小口的,很好入口,醬汁也很不錯

忍不住拿了兩個握壽司與一般的捲壽司,結果我還是喜歡生魚片啦



肥美碩大的扇貝放在火鍋裏烹煮,下場跟上回差不多,有點縮掉的感覺,真糟糕阿




忘了說,每一桌都有一個小火鍋,可以吃火鍋也可以吃熟食
我有到自助吧台上繞了一圈,沒發現什麼可以煮的東西耶 ,看到別人煮,我還覺得奇怪

除了煮了三顆扇貝外,這個火鍋到最後一直都是保持清湯狀態 @@~



飲料就真的不錯喝,我一直以為是一般的柳橙汁與紅蘿蔔汁
其實應該是綜合的蔬果汁,調味調的很好

還要說明一下兩杯飲料中間擺放的螢光棒,自助台上有一區是點菜制
就是把這個螢光棒放在點菜桶裏,告訴站在吧台後的師傅你要吃什麼
(可以選擇的食材就放在前面,大約是牛羊豬肉及海鮮)

等師傅處理完就會送到你面前來,我點的是羊小排(下面這張圖)
但是吃不出跟其他的有什麼差別耶





我們並沒有全部的品嘗完,大約拿的都是自己想吃的愛吃的,有些都是重複囉



甜蝦是我覺得還蠻推薦的,真的很好吃,不過別拿太多,免的吃不完



那個鯛魚燒真的是放到都乾掉了,皮好硬喔,內餡也不太行

合菓子都偏甜,還好沒拿很多



他漲價了不是原來說的價錢,這餐品質吃的普普通通,讓我花錢花的好心痛

(我記得有Happy Go的卡好像打九五折吧)


大戶屋聽說這個月就要開幕,不知道完工了沒,還是期待大戶屋好了.....








Posted by caffelatte at 痞客邦 PIXNET 留言(2) 引用(0) 人氣()


留言列表 (2)

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  • Orange
  • 居然還漲價呀!

    我們是去年去的, 也許那時還沒退燒, 所以一位難求,
    但品質真的是讓人很失望...
    整個WASABI裡我覺得最令人回味的是"散壽司"耶... 拿鐵是不是沒吃到? (不過也不值得再去一次啦XD)
    據說晶華因為這樣特色的小餐廳賺了不少錢,
    但從泰市場, WASABI, 到三蟠本家...都有點令人失望說...
    大概只是吃名氣的吧...
  • 你說的沒錯,還是大戶屋好,昨天才去吃,不錯~

    caffelatte replied in 2007/05/21 17:09

  • 好險沒去
  • 感謝

    本來大後天要去吃的看到你的文章我想我去吃鍋大爺好了另外也向你推薦城隍廟85度c進去有家派克雞排很正

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