我知道中壢的新明牛肉麵是桃園地區老字號的招牌牛肉麵
可是這家新明年肉面沒有掛上中壢二字,又多了水餃與鍋貼這兩樣出現在菜單上
不知道兩家有什麼區別?

我家已經很久沒開伙了,不是去自助餐去撿幾個菜回來,不然就拉著OLIVER一起當老外去
物價飛漲的結果,買回來自己料理跟在外頭吃的價錢也差不了多少,回來煮只是覺得衛生+安心點吧

今天就來到住家附近的新明牛肉麵店準備飽餐一頓



湯底是辣味的沒錯,這好像是新明牛肉麵的傳統
不過還是可以選擇要辣或是不要辣喔,我這碗就是不辣的原汁牛肉麵

看到這麼多了牛肉塊漂浮在碗裡真是心花怒放,嗯,沒有偷工減料,不錯不錯!
淺嚐了一口湯汁真的是覺得湯頭甘甜美麗(請用台語),很久沒喝到這樣道地的湯頭了耶

口味是偏重了些,不過完全會死鹹(很好我喜歡)
麵條就是寬版的麵條,香Q有嚼勁,很讚!

吃牛肉麵怎麼可以不放酸菜,下頭這張就是店家提供的酸菜



可惜的是酸菜並不是每張桌子都有,而是必須跟隔壁桌共同分享,是個小缺點
酸菜拌著的是小紅辣椒,所以像我這樣不敢吃辣的人,就無法撈本啦

(人家不是都把店家免費提供的當作撈本嗎,看來這回不行哪!)



這是我們叫的小菜是"肝肉連",嫩嫩的還不錯吃,尤其沾著特調醬料
應該算是很下飯的一到小菜吧!

另外還點了盤燙青菜,青菜拌上肉燥十分美味,小吃店都是這麼做的



吃完飯跟老闆娘說我想拍照,大概沒遇過我這樣想拍照的客人吧
老闆娘顯得有些不好意思,不過還是很高興的答應了我











新明牛肉麵(中正路分店)

地址:新竹市中正路410號(空軍醫院斜對面十字路口)
電話:03-5349889





後記:
原來中午時分就要發文的說,沒想到無名小站今天11點以後我完全無法再連上線
我試了整個下午,都還是無法開啟我的BLOG,無名的BBS也連不上線
都不知道發生了什麼事,真是令人生氣呀,後來才在其他BBS看到公告:又說是HINET的問題
還給了一組proxy.hinet.net 的設定,結果完全沒有作用,我哩咧............
如果不能保持穩定就把我的錢還給我,不想被綁約綁到2008呀









Posted by caffelatte at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()